Состав :
Изи бисквит
Акти Фреш


Бисквитный п/ф :

Изи бисквит 100 г - 8000 сум
Сахар 200 г - 1700 сум
Мука в/с 230 г - 1150 сум
Яйцо куриное 500 г - 11000 сум
Акти Фреш 11 г - 1100 сум
Сорбат калия 2 г
Глицерин 20 г
Вода 50 г
Масло растительное 60 г - 900 сум


Перемешать воду, яйцо, глицерин. Внести все сухие ингредиенты.
Взбить бисквит до увеличения в объеме. Внести масло и перемешать .
Выпечь бисквит при температуре 200 градусов (подовая печь) в течение 6 минут.
AW = 0,858