Рецептура, кг

Карат Каверлюкс Дарк
Изи Маффин шоко



Брауни п/ф

Карат Каверлюкс Дарк 250 г - 11500 сум
Масло сливочное 250 г - 17750 сум
Яйцо 210 г - 4620 сум
Сахар 250 г - 2125 сум

Изи Маффин шоко 170 г - 13600 сум

Орех грецкий 80 г - 2000 сум
Соль 1 г

Карат Каверлюкс Дарк со сливочным маслом растопить в микроволновке.
Яйцо с сахаром взбить до пышной массы, как на бисквит.

Отдельно приготовить сыпучие ингредиенты.
Шоколадную массу аккуратно перемешать лопаткой со взбитым яйцом.
Добавить все остальные ингредиенты, перемешать.
Выпекать при температуре 170 С в течении 25-30 минут.
Выход 1 ,21

Цена за 1 кг готовой продукции - 42640 сум