Рецептура, кг

Белколад Нуар Селексьон


Брауни с грецким орехом

Белколад Нуар Селексьон 250 г - 32500 сум
Масло сливочное 250 г - 17750 сум
Яйцо 210 г - 4620 сум
Сахар 250 г - 2125 сум

Мука пшеничная в/с 115 г - 575 сум

Орех грецкий 80 г - 2000 сум
Соль 1 г - 2 сум
Клюква сушеная 60 г
По желанию
Выход 1 ,21

Шоколад со сливочным маслом растопить в микроволновке.
Яйцо с сахаром взбить до пышной массы, как на бисквит.

Отдельно приготовить сыпучие ингредиенты.
Шоколадную массу аккуратно перемешать лопаткой со взбитым яйцом.
Добавить все остальные ингредиенты, перемешать.
Выпекать при температуре 170 С в течении 25-30 минут

Цена за 1 кг готовой продукции - 49230 сум