S 500 ЛОНГ ЛАЙФ

Улучшитель для производства дрожжевых слоеных изделий с продленным сроком годности

  • Ощущение свежести сохраняется на протяжении всего срока годности
  • Премиальное качество готовых изделий
  • Толерантность тестовых заготовок
  • Формоустойчивость

Дозировка 5%
Преимущества для клиента

  • Тесто подходит для высокопроизводительных линий, не требует время «отдыха» между слоениями
  • Обеспечивает формоустойчивость тестовых заготовок
  • Изделия имеют «короткий» укус, корочка не шелушится
  • Ощущение свежести сохраняется на протяжении всего срока годности
  • Позволяет выпускать слоеные дрожжевые изделия с продленным сроком годности до 3-х месяцев (зависит от веса изделия, используемой начинки, вида упаковки, санитарного состояния на производстве) и подтверждается производителем
  • Обеспечивает постоянное и высокое качество готовых изделий

Преимущества для потребителя

  • Длительное сохранение мягкости изделий

Описание: Улучшитель S 500 Лонг Лайф МШК15
Упаковка: Мешок 15 КГ