«Кьюзипак Шеф» может использоваться как идеальная альтернатива свежих сливок, т.к. обладает богатым сливочным вкусом и текстурой молочных сливок
Не требуется предварительное охлаждение
Содержание жира – 23%
«Кьюзипак Шеф» термостабилен, готовые блюда можно замораживать и разогревать, подходит для блюд, которые в дальнейшем упаковываются с использованием вакуума
Продукт толерантен к внесению дополнительных ингредиентов, таких, как лимонный сок, специи и т.д., именно поэтому «Кьюзипак Шеф» идеально подходит для приготовления широкого ассортимента гастрономических и кондитерских блюд: крем-супов, соусов, кишей, жульенов, паст, десертов, ганашей и мн. др.
Преимущества для клиента
«Кьюзипак Шеф» идеально подходит для приготовления широкого ассортимента гастрономических и кондитерских блюд: крем-супов, соусов, кишей, жульенов, паст, десертов, ганашей и многое другое
Преимущества для клиента
«Кьюзипак Шеф» может использоваться как идеальная альтернатива свежих сливок, т.к. обладает богатым сливочным вкусом и текстурой молочных сливок
Не требуется предварительное охлаждение
Содержание жира – 23%
«Кьюзипак Шеф» термостабилен, готовые блюда можно замораживать и разогревать, подходит для блюд, которые в дальнейшем упаковываются с использованием вакуума
Описание: Крем на раст маслах Кьюзипак Шеф КОР12x1 Упаковка: KAR 12 Л