О-ТЕНТИК ОРИДЖИН

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральных ржаной и пшеничной заквасок для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой

  • Натуральный хлеб на закваске
  • Хрустящая корочка
  • Возможность создания множества вкусных хлебов на 1 ингредиенте
  • Процесс приготовления хлеба не требует длительного брожения
  • Постоянная кислотность
  • Стабильность качества

Дозировка 4%
Преимущества для клиента

  • Легкость использования
  • Любая технология производства хлеба – ускоренный, безопарный, с замедленной расстойкой и т.д., замораживание
  • Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки
  • С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и т.д.
  • Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой

Преимущества для потребителя

  • Хлеб на закваске с хрустящей корочкой и восхитительным пшеничным ароматом

Описание: Добавка Отентик Ориджин КОР10X1кг BE
Упаковка: KAR 10 КГ