Retsept, kg


Izi muffin Choco
Dehli pishloq keki
Decorfil (assortimentda)


Shokolad p/f (240 g):

Izi Muffin Choco 80 gr
Shakar 240 gr
Premium bug'doy uni 150 g
Tuxum 200 gr
Suv 30 g
O'simlik yog'i 180 g
Quritilgan gilos 40 g
Grace Noir Selection 40 g
Karat Caverlux qorong'i 90 g
Jami 1040 gr
Hosildorligi 885 g

Pishirish texnologiyasi:

1. Mikserga avval barcha suyuq masalliqlarni, so'ng quruqlarini qo'shing.
O'rtacha tezlikda 4-5 daqiqa davomida spatula bilan aralashtiring.
2. Partiyaning oxirida quritilgan gilos, Grace Noir Selection qo'shing
va eritilgan sir Karat Caverlux Dark.
3. 160 ° C haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Cheesecake og'irligi (360 g):
Dehli pishloq keki 500 gr
Tuxum oq 60 g
Jami 560 gr

Pishirish texnologiyasi:

Dehli pishloq kekini mikser idishida silliq bo'lguncha spatula bilan aralashtiring,
xom tuxum oqini qo'shing, 2-3 daqiqa davomida yana aralashtiring.

Bezatish (60 g):

Dekorfil (assortimentda) 100 g

Pishirish texnologiyasi:

Mahsulot foydalanishga tayyor. Aralashtiring.

Mahsulotni yig'ish:
1. Pishirilgan p / f ustiga ko'p pishloqli kek qo'ying,
150 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring, salqin.
2. Sovutilgan yuzaga neytral dekorfilni qo'llang,
sirtni tekislang, bezang.