Retsept, kg

Premium bug'doy uni
1000 - 5000 so'm
Izi tost
100 - 4600 so'm
Siqilgan xamirturush
60 - 300 so'm
Margarin
40 - 800 so'm
Shakar
40 - 340 so'm
Kimo Akti Plus
15 - 825 so'm
Suv
520-550
Hosildorlik 1500 -1530

Texnologik jarayon

Aralashtirish vaqti, min

1-tezlikda 3-4;
2-tezlikda 6 - 8
Xamir harorati, ºS

24-26
Fermentatsiya vaqti, min

10-15
Xamirning og'irligi, kg

0,115
qoliplash

yaxlitlash
Rasstoyka vaqti, min

45 - 60
Rasstoyka variantlari

t 35-36 ° S; W 75-80%
Pishirish vaqti, min

10-12
Pishirish imkoniyatlari

t 230 ° S

1 kg tayyor xamir narxi – 7910 so‘m