Retsept, kg

Premium bug'doy uni
1000 - 5000 so'm
Izi pishirish
100 - 5800 so'm
Siqilgan xamirturush
60 - 300 so'm
Shakar
200 - 1700 so'm
Margarin
70 - 1400 so'm
Quyosh botishi sirlari
40 - 1600 so'm
Vanillin
3 - 60 so'm
Suv

500 - 520
Hosildorlik, % 1,675-1,695

Texnologik jarayon

Aralashtirish vaqti, min

1-tezlikda 8-10 minut
2-tezlikda 2-3 minut
Xamir harorati, ºS

27 - 28
Fermentatsiya vaqti, min

20-30
Xamirning og'irligi, kg

0,08 - 0,10
qoliplash

Slip
Rasstoyka vaqti, min

50-60
Rasstoyka variantlari

t 35-36 ° S; W 75-80%
Bezatish - sirtni bezash

Quyosh botishi sirlari
Pishirish vaqti, min

15-17
Pishirish imkoniyatlari

230 ° S

1 kg tayyor xamir narxi - 9497 so'm