Proteinli krem bilan desert
Paloma Blanca aralashmasi
Whippak kremi (Shantypack)
Armoni neytral
Dehli tvorogi
Protein p / f: (1 halqa uchun 35 gramm massa)
1-bosqich
Aralash "Paloma Blanca" 100 g - 8000 so'm
Ichimlik suvi 100 g
2-bosqich
Donador shakar 200 g - 1700 so'm
Ichimlik suvi 200 g
Pishirish:
Paloma Blanca aralashmasi suv bilan aralashtiriladi (1-bosqich) va avval sekin tezlikda, so'ngra yuqori tezlikda barqaror ko'pirtirilgan massa olinmaguncha uriladi. Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, issiq shakar siropi ko'pirtirilgan massaga quyiladi (2-bosqich, 118 - 120 ° C gacha qaynatiladi) va 3 - 5 daqiqa davomida urishni davom ettiring.
Krem: (1 halqa uchun 35 gr krem)
Krem Vippak 100 g - 2500 so'm
Dehli tvorog pishlog'i 100 g - 5300 so'm
Armoni gel (10 gr) 410 so'm
Pishirish:
Oldindan sovutilgan Whippak kremini qattiq bo'lguncha uring.
Dehli tvorogi bilan aralashtiring
Bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring. Mevalarga qo'llang.
Whippak kremi (Shantypack)
Armoni neytral
Dehli tvorogi
Protein p / f: (1 halqa uchun 35 gramm massa)
1-bosqich
Aralash "Paloma Blanca" 100 g - 8000 so'm
Ichimlik suvi 100 g
2-bosqich
Donador shakar 200 g - 1700 so'm
Ichimlik suvi 200 g
Pishirish:
Paloma Blanca aralashmasi suv bilan aralashtiriladi (1-bosqich) va avval sekin tezlikda, so'ngra yuqori tezlikda barqaror ko'pirtirilgan massa olinmaguncha uriladi. Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, issiq shakar siropi ko'pirtirilgan massaga quyiladi (2-bosqich, 118 - 120 ° C gacha qaynatiladi) va 3 - 5 daqiqa davomida urishni davom ettiring.
Krem: (1 halqa uchun 35 gr krem)
Krem Vippak 100 g - 2500 so'm
Dehli tvorog pishlog'i 100 g - 5300 so'm
Armoni gel (10 gr) 410 so'm
Pishirish:
Oldindan sovutilgan Whippak kremini qattiq bo'lguncha uring.
Dehli tvorogi bilan aralashtiring
Bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring. Mevalarga qo'llang.
Yig'ish: Tayyorlangan protein p / fni silikon gilamchaga yoki pishiriladigan matoga qo'llang (pergament yoki choyshabga emas, aks holda u yopishadi). Biz jingalak nozul orqali qo'llaymiz. Mahsulotning diametri 7 sm.Dastlab, biz aylanani to'liq to'ldiramiz, so'ngra chetidan taxminan 5 sm balandlikda bir tomon qilamiz.Biz uni 90-100C haroratli pechga qo'yamiz va 2 soat davomida pishiramiz. qaymoq va pishloq. Armoni Neytral gel bilan qoplangan rezavorlar bilan bezatamiz.
