"Achchiq" non
Retsept, g

Bug'doy uni 1 s, premium 850 g - 4250 so'm
Puravita Spicy 150 g - 7950 so'm
Siqilgan xamirturush 20 g - 100 so'm
Tuz 18 g - 36 so'm
O'simlik yog'i 25 g - 250 so'm
Suv
680-700 ml
Hosildorlik % 1,48-1,5 kg

Texnologik jarayon

Aralashtirish vaqti, min
1-tezlikda 6-8;
2-tezlikda 4-5
Xamir harorati, ºS
26 - 28
Fermentatsiya vaqti, min
20-30
Xamirning og'irligi, kg
0,250*2 (0,500)
qoliplash
Dumaloq shakl hosil qiling
Rasstoyka vaqti, min
60-70
Rasstoyka variantlari
t 35-38 ° S; W 75-80%
Pishirish vaqti, min
o'ttiz
Pishirish imkoniyatlari
230→210°C + Bug '

1 kg tayyor xamir narxi - 8 390 so'm